BAHAN TAMBAHAN PANGAN
Annyeonghaseyo ^^ sesuai janji saya untung memposting tugas saya! Ini adalah tugas sekolah saya pada pelajaran Undang – Undang Kesehatan! Ini adalah tugas tentang Bahan tambahan makanan yang boleh di gunakan dalam proses pembuatan makanan berikut kadar maksimalnya, check it out! BTP (Bahan Tambahan Makanan) BAHAN TAMBAHAN PANGAN Sesuai dengan SK.Menkes No.722 / Menkes / Per /1X /88 Tgl .20-9-1988 Adalah bahan atau campuran bahan yang secara alami bukan merupakan bagian dari bahan baku pangan, tetapi ditambahkan ke dalam pangan untuk mempengaruhi sifat atau bentuk pangan, antara lain: Bahan pewarna, Pengawet, Penyedap R asa, Anti G umpal, P emucat dan P engental. KEGUNAAN BTP DALAM PANGAN 1.Mengawetkan pangan 2.Membentuk pangan menjadi lebih baik, renyah dan lebih enak. 3.Memberikan warna dan aroma lebih menarik 4.Meningkatkan warna dan aroma lebih menarik. 5.Menghemat biaya. CONTOH BAHAN TAMBAHAN PANGAN YANG AMAN YANG AMAN DI GUNAKAN DALAM MAKANAN...